Identita

Otazka, na ktoru neviem zodpovedat:

Ako vie dieta zahalenej arabskej mamy rozoznat v dave prave tu svoju?

Une question à laquelle on n'a pas de réponse pour l'instant:

Un unfant d'une mère voilée, comment sait-il reconnaître sa maman parmi tant d'autres?

Route 66

Cielom nasho vyletu je hora Jebel Hafeet, nedaleko omanskej hranice. Ma iba nieco cez 1200 metrov, ale je z nej vraj krasny vyhlad a navyse na ceste, ktora vedie k jej vrcholu, sa testuju auta, a robia dokumenty pre relacie typu "Auto-Moto"... a samozrejme pan Kapor si ju chce vyskusat!

Cestou z Dubaja miname desiatky (ak nie stovky) stavenist; v pozadi za tymto je vidiet stavbu Burj Dubai, najvyssi mrakodrap sveta.
Dokaz toho, ze nielen v Amerike je slavna Route 66 (treba kliknut na fotku, aby sa zvacsila:)).
Odbocka, ktoru sme naschaval minuli.

Spojenie zeleznej cipky a biznisu.

Mešita.Emiratcania si velmi vazia svojich vladcov, emirov. Ich podobizne lepia na budovy, zadne okna aut, bilbordy. Vladcom Dubaja je Jeho Vysost Sheik Mohammed bin Rashid Al Maktoum - uspesny businessman a moderny politik.

Mešita.

Koniec cesty. Vyhlad na dolinu z terasy hotela Mercure (nevideli sme nic, prisli sme za noci!). Tak aspon hra tienov.

Farby.

Okna a tiene na prieceli hotela.

Ako sa z hory... tak sa...

Jebel Hafeet v svojej plnej nocnej krase.

Vianocne prianie

Pan Kapor dnes dostal od kolegu Omara, Palestincana byvajuceho v Kuwaite krasnu smsku:

Umm Ali (Oum Ali) - recette

Ked som len tak zbezne mamike popisala tento dezert, hned som videla, ze ho odmieta. Asi je to jeden z kategorie: "Staci, aby som ho videla, a uz som pribrala 2 kila". Dalej som neskusala. Takze tu je po francuzsky:

Préparation du dessert traditionnel dans les pays du Gulf, Egypte,... et bientôt en Slovaquie :) le Umm Ali, ce qui veut dire "La mère d'Ali".

Un dessert trés riche et trés tasty. Yummy... ummy... umm...

Préparation : 20 mn
Cuisson : 7-10 mn
Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1/2 litre de lait - 1/2 litre de crème - 100 g de sucre - 30 g d'amandes en poudre - 25 g d'amandes en paillettes - 25 g de pistaches - 100g de pâte feuilletée cuite et effeuillée - 75 g de croissant ou PATE FEUILLETE coupé en cubes (mettez ce que vous avez à la maison) - crème fouettée.

A Bahrein on met de la cannelle aussi.

Préparation :
Mettre dans une casserole le lait, la crème, le sucre, les amandes, en poudre et en paillettes, les pistaches et bien mélanger. Amener à ébullition. Quand le mélange bout, le retirer du feu et y ajouter la pâte feuilletée et le croissant et bien mélanger. Mettre dans un plat à gratin et étaler dessus une fine couche de crème fouettée. Mettre sous la salamandre et laisser prendre une couleur brun doré. Servir chaud ou tiède dans une coupelle, car la "masse" n'est pas compacte mais Oh quel bonheur!

BON APETIT!

Prvá reflexívno-symbolická

Nas blog sa vola DUBAI WALK, na pocest Dubajskej zatoky a jej promenady: Marina Walk.

Ako je krásna tá moja deva,
aká k nej ľúbosť vo mne horieva
tak ty, a k tebe otčina.
Ako tys pekná krajina moja
ako mladistvosť milá mi tvoja
tak pekná milá Marína.